Το restaurant ΧΡΥΣΙΚΟΣ στο Παλαιόκαστρο παρουσιάζει σήμερα Παρασκευή 6 Μαίου, τα εκλεκτά κρασιά του Κτήματος Καρανίκα.

Το ΚΤΗΜΑ ΚΑΡΑΝΙΚΑ βρίσκεται στην περιοχή Αμυνταίου, σε ένα σύγχρονο και οικολογικό οινοποιείο δίπλα στην λίμνη Βεγορίτιδα. Ο οινολόγος και ιδιοκτήτης του κτήματος Λαυρέντης Χάρτμαν και η σύζυγός του αμπελουργός Ανέτ Βαν Κάμπεν   θα μας παρουσιάσουν  αυτή την βραδιά τέσσερα επιλεγμένα κρασιά τους.

Τον αφρώδη οίνο του κτήματος και την σειρά “Terra Levea”, σε λευκό, ροζέ και ερυθρό.

Η ιδιαίτερη γεύση και το άρωμα των κρασιών θα αναδειχτούν μέσα από επιλεγμένα πιάτα του restaurant ΧΡΥΣΙΚΟΣ

Τα κρασιά θα δοκιμαστούν συνοδεία ειδικού μενού που επιμελήθηκαν οι chef  του restaurant, και ο sommelier Θανάσης Τσακπίνης

Την παρουσίαση της γευσιγνωσίας θα κάνει ο οινολόγος του κτήματος Λαυρέντης Χάρτμαν

Αναλυτικά, το μενού θα περιλαμβάνει:

‘Welcome drink’ με τον αφρώδη οίνο ποικιλίας Ξινόμαυρο

‘Ποικιλία από φρέσκα σούσι με λαχανικά, σουρίμι και καπνιστό σολομό ’

 Συνοδεύει ο λευκός οίνος «Terra Levea» ποικιλίας  Aσύρτικο

‘Cuori Rossi ’ γεμιστό ζυμαρικό με μοτσαρέλα από γάλα βουβαλιού, βασιλικό και μια βελουτέ σως ντομάτας.

Συνοδεύει το ροζέ κρασί «Terra Levea» ποικιλίας Ξινόμαυρο, Cabernet Sauvignon

Ψαρονέφρι «napoleon» με τάρτα πατάτας και σάλτσα grand reserve Terra Levea

Συνοδεύετε από το ερυθρό κρασί «Terra Levea Grand Reserve» ποικιλίας Ξινόμαυρο,Cabernet Sauvignon, Merlot.

Και για το τέλος ‘Σοκολάτα Μαρκίς με σως πορτοκάλι’

Αν είστε λάτρεις του καλού κρασιού, τότε απολαύστε μία ακόμη ξεχωριστή βραδιά.

Πληροφορίες : www.xrysikos.gr και στην ομάδα μας στο

facebook : ΧΡΥΣΙΚΟΣ restaurant café bar

Τιμή: Φαγητό και κρασί  €25/άτομο

Ωρα προσέλευσης: 21.30

Αγ. Παρασκευής 9 Παλαιόκαστρο Θεσσαλονίκη

Τηλ.: 2310 809 689